गैस बीबीक्यू
अमेरिकियों को गैस बारबेक्यू पसंद है, जो 1960 के दशक में दिखाई दिया और अब अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है। पिछले गैस से चलने वाले ओवन में कुछ नुकसान थे, उदाहरण के लिए, उनमें कार्बन ओवन का उच्च तापमान नहीं होता है, लेकिन कार्बन ओवन की तुलना में बहुत अधिक नमी होती है। लेकिन अब गैस ओवन बहुत अधिक हैं, कुछ शैलियाँ और विशेष स्मोक्ड बॉक्स हैं।
गैस बारबेक्यू भट्ठी के लाभ:
1, ऑपरेशन सरल और तेज है। गैस ओवन का सिद्धांत घरेलू गैस कुकर के समान ही है। इसे एक बटन से शुरू किया जा सकता है, और यह कुछ घंटों में स्थिर तापमान बनाए रख सकता है। इसे किसी भी लकड़ी के कोयले और कोयले की जरूरत नहीं है, और यह किसी भी समय फायरपावर पर पूरा ध्यान देता है।
2, स्वच्छ और स्वच्छता, गैस ओवन कार्बन की परेशानी से बचाता है, कम धुएं, कोई कार्बन राख नहीं, बारबेक्यू के दौरान सुविधाजनक और साफ है, और यह सफाई करते समय भी तेज और श्रम-बचत है।
3, सुरक्षित और स्वस्थ, सबसे पहले इसमें कार्बन राख नहीं है, खाना साफ है। आग पर नियंत्रण, खाना या पका हुआ जैसी समस्याओं का खतरा नहीं है। अंत में, गैस पूरी तरह से जलने के बाद उत्पाद केवल पानी और कार्बन डाइऑक्साइड है, और यह हानिरहित और प्रदूषण मुक्त है। इसका सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।
नुकसान:
1, छोटे गैस ओवन स्टू भूनने के लिए, लोगों को ब्रेज़्ड बारबेक्यू ओवन से प्यार है, गैस ओवन बड़े आंगन में भुना हुआ समारोह है, जबकि तकनीकी समस्याओं के कारण छोटे पोर्टेबल गैस स्टोव, ब्रेज़्ड भुना हुआ के लिए कोई जगह नहीं है जिससे आप बहुत याद करेंगे स्वादिष्ट।
2, आउटडोर उपकरण की समस्याओं को समय पर हल नहीं किया जा सकता है। यदि हम गैस ओवन का उपयोग करना चाहते हैं, तो हमें यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि उपयोग करने से पहले गैस टैंक, गैस पाइप और इग्नाइटर क्षतिग्रस्त न हों, अन्यथा, आउटडोर पेशेवरों को पेशेवर समाधान नहीं मिल सकता है। मामले में होने के लिए, आप एक और पाइप, पोर्टेबल गैस टैंक का एक कैन और एक पल्स इग्नाइटर ले सकते हैं।
3, उपकरणों की समस्या के अलावा, यह भी है कि गैस द्वारा पकाया गया भोजन कभी भी आग से बने स्वाद से बेहतर नहीं होता है।
गैस ओवन खरीदते समय हमें निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए:
1. कम से कम 2 बर्नर, बेहतर होगा 3 या 4.
2. इसमें मोटी धातु की ग्रिल है। सबसे अच्छी सामग्री कच्चा लोहा या स्टेनलेस स्टील है।
3, एक हटाने योग्य ड्रिप ट्रे, फर्म संरचना।
4. यदि यह एक बड़ा गैस ओवन है, तो एक पहिएदार गाड़ी, एक लॉकर, एक गैस मीटर और एक थर्मामीटर चुनना आवश्यक है।
